Cada país tiene sus propios platos tradicionales, elegantes para otros países, festivos. En Europa, la Navidad es una fiesta más importante que el Año Nuevo y, por lo tanto, consideraremos los 10 países principales y sus platos tradicionales en la mesa navideña.
10. Italia
En Italia, les gusta servir mariscos para cualquier día festivo, pero en Navidad la anguila frita se considera tradicional, ya que en Nochebuena definitivamente verás este plato en la mesa de los italianos. Antes de freír, la anguila se conserva en vinagre y luego se espolvorea con especias.
En cuanto al resto de los mariscos, los italianos adoran los mariscos y los crustáceos. Se pueden ver en la mesa festiva como un bocadillo o como una adición al plato principal: la pasta.
El último plato tradicional italiano es el gallo al horno relleno. El cadáver está relleno de carne de cerdo picada, solomillo de ternera, castañas y parmesano, y también se sirve vino blanco.
9. Costa Rica
En Navidad, a los residentes de Costa Rica les encanta cocinar los llamados tamalitos. Para preparar este plato, se usan varios frijoles, frijoles, maíz, anacardos y pimienta de cayena. El puré de papas o la sopa de bacalao también son tradicionales.
Para el postre, les gusta servir arroz con leche o dulces de coco.
8. Portugal
En Portugal, seguro que hornean la Navidad. Los pasteles más famosos se llaman "sonyush" (muy parecidos a nuestras rosquillas) y rabanadash; esto le recordará a los crotones rusos, es decir, rebanadas de pan empapadas en leche y huevos, y luego se fríen en una sartén.
Pero el pastel de Navidad más famoso de Portugal es un pastel llamado Bolu Rei. Este es un pastel dulce decorado con pasas y frutas. Tradicionalmente, las sorpresas comestibles se esconden en él: frijoles. Si te encuentras con un frijol en un pastel, serás feliz el año que viene.
7. Dinamarca
En la mesa navideña danesa, verá productos muy familiares para una persona rusa: pato, carne en gelatina, salchichas, repollo rojo, naranjas, adobos, frutas, frutos secos y gachas de arroz.
El pato se hornea tradicionalmente con manzanas y se sirve con salsa de oporto caro, caldo, azúcar, crema y grasa de pato. A los daneses les gusta mucho la ensalada de repollo rojo con naranjas. Para cocinarlo, solo debes cortar el repollo, derretir la grasa del pato en una sartén, freír el repollo en grasa y agregar el jugo y la pulpa de las naranjas. Ensalada lista!
6. Reino Unido
El plato principal en la mesa navideña inglesa es un ganso al horno o un pavo. Servido con salchichas pequeñas envueltas en tocino frito. El salmón ahumado con pan integral y camarones se utiliza como aperitivo en la mesa.
Por supuesto, tradicionalmente hay vegetales guisados en la mesa, entre ellos papas, chirivías, castañas, coles de Bruselas, zanahorias hervidas.
Para el postre, los postres son preferidos en este país. ¡Y preparando pudín casero durante cuatro semanas! Y en la etapa de mezclar crema y azúcar, puede pedir un deseo, los británicos creen que ciertamente se hará realidad. Por supuesto, no carece de deseos a la hora de comer: una moneda se oculta tradicionalmente en el pudín, pero debe tener cuidado con los componentes no comestibles. Todavía se pueden tragar o romper un diente. Es por esta razón que en Dinamarca los frijoles están escondidos en un pastel, no en monedas.
5. Finlandia
En Finlandia, como en Dinamarca, también adoran las gachas de arroz dulce, decoradas con almendras y canela. Además, los finlandeses adoran las gachas de repollo, que es muy fácil de cocinar. Debe cocinar todas las verduras hasta que estén completamente ablandadas, luego agregue leche y especias. Si lo desea, batir con una licuadora y las gachas están listas.
La mermelada de zarzamora se prefiere como postre en este país, y la shanga, un pastel de cerdo gordo, sirve como un plato serio en Finlandia. En Finlandia, tradicionalmente hornean pan de Navidad, así como hornean galletas con pasas y guisos de zanahoria.
Como puede ver, en Finlandia les encanta todo lo alto en calorías y horneado.
4. Francia
En Francia, el plato principal de la mesa navideña es un ganso al horno. Los mariscos en Francia son un atributo de lujo en la mesa que todos quieren. Los franceses prefieren las ostras, el caviar negro con panqueques y la langosta.
Por supuesto, en la mesa francesa encontrará quesos clásicos y vinos tradicionales, además, se sirven diferentes platos para cada plato. Después de una buena comida, los franceses se trasladan a los postres. En este caso, hacen helados de charlotte o mandarina, les gustan las pastillas de membrillo, galletas, turrones y dulces confitados.
3. Alemania
Parece que en toda Europa les gusta servir ganso horneado para la cena, Alemania no es una excepción. Además, cada familia tiene su propia receta para cocinar aves de corral, son similares solo en que cuanto más gordo sea el ganso, más sabroso será el resultado. El ganso se hornea con ciruelas pasas y manzanas, y se riega con vino.
Los alemanes prefieren la papa como ensalada. Se basa en papas picadas gruesas con ingredientes adicionales, por ejemplo, algunos encurtidos o cebollas.
Las galletas de jengibre espolvoreadas con glaseado blanco se preparan como postre. El strudel también se hornea para la mesa alemana, pero las amas de casa alemanas agregan nueces a las manzanas y pasas habituales.
El vino caliente casero actúa como la principal bebida navideña.
2. Grecia
El plato principal griego es un cerdo al horno y hay muchas recetas para su preparación. También les gusta la carne picada en Grecia, que se mezcla con arroz y se envuelve en repollo u hoja de uva.
El postre griego principal son las galletas de mantequilla, que en este país se llaman melomacaron. Después de hornear, las galletas se empapan adicionalmente en almíbar y se espolvorean con nueces y canela. También en la cocina, los panqueques se fríen tradicionalmente, que se rellenan con mermelada o miel.
En Grecia, también hay su propio pastel tradicional, llamado Christopso, es muy similar al pastel de Pascua ruso, pero no tiene el esmalte habitual.
1. Japón
La cocina japonesa, por supuesto, es diferente de la europea o americana. En lugar de platos calientes en Japón, prefieren bocadillos fríos: frijoles con arroz, pasteles de arroz y una gran cantidad de verduras.
En la mesa festiva siempre hay productos que, según los japoneses, traen felicidad. Estos son pescado hervido, castañas asadas, algas y caviar de arenque.