¡Los hongos del moho son los primeros habitantes de la Tierra que se asentaron en ella hace 200 millones de años! Sorprendentemente, pueden salvar a una persona de la muerte y quitarle la vida. Los hongos del moho son de naturaleza generalizada; se desarrollan en casi todas partes. Al establecerse en grandes colonias, crecen en medios nutritivos donde la temperatura y la humedad son altas, y el crecimiento de moho no está limitado si hay alimentos disponibles.
Los hongos (se llaman micromicetos) no son pretenciosos para la alimentación y el hábitat. Los hongos Penicillum, por ejemplo, producen un antibiótico efectivo que cada uno de ustedes probablemente conoce, se llama penicilina. Este medicamento es de naturaleza antibacteriana, sin embargo, no se recomienda tomarlo sin receta médica, ya que solo puede empeorar la afección.
Descubramos juntos qué moldes se consideran los más famosos y qué los hace así. El artículo es solo para fines informativos y será útil para aquellos a quienes les gusta aprender algo nuevo. ¿Crees que uno de los moldes más famosos es Mucor, Rhizopus o Cladosporium?
10. Ulocladium
Ulocladio pertenece al cuarto grupo de patogenicidad, afecta a productos y materiales. Algunos representantes del género pueden invadir los hogares: la alta humedad es un ambiente favorable para ellos.
¿Cuál es el peligro de Ulocladium? Si hay plantas en la casa, el moho provocará enfermedades en ellas. No es fácil para las personas con un sistema inmunodeprimido, porque el hongo causa infecciones graves, consecuencias desagradables como: vaginosis, aftas, cestitis, uretritis y, lo peor de todo, cánceres en el hígado, los riñones o la vejiga.
9. Phoma
Pertenece al cuarto grupo de patogenicidad. Phoma Tiene un color negro, esporas incoloras. Como regla general, en casa, el moho no aparece, pero hay excepciones. Su objetivo son las bayas, las golpea durante el período de maduración.
Phoma pertenece a pyrenomycetes, tiene alrededor de 200 especies. De manera simple, este tipo de hongo se llama podredumbre negra.
El hongo del moho daña diversos materiales industriales, la madera. Si aumenta la humedad en la habitación, puede causar la destrucción de la pintura.
8. Botritis
Hongos relacionados con el género Botritis, afectan plantas sanas, causando podredumbre gris de sus diversas partes. Las plantas se debilitan significativamente, lo que reduce la calidad del cultivo.
La especie de Botrytis más dañina es el gris. Estos hongos no tienen clorofila, por lo tanto, no existe la función de usar energía solar para la síntesis de compuestos orgánicos, que está presente en las plantas. Resulta que los hongos no tienen más remedio que tomar prestados orgánicos del medio ambiente.
En la gran mayoría de los casos, el hongo se considera un fitopatógeno peligroso, pero el moho noble, por ejemplo, se utiliza en la vinificación para producir materias primas más confitadas.
7. Alternaria
Otro hongo perteneciente al cuarto grupo de patogenicidad. Esta especie está muy extendida. A menudo, los cultivos de hortalizas se ven afectados, por ejemplo, como: papas, tomates, etc. A veces Alternaria También crece en la piel de humanos y animales, lo que causa varias infecciones subcutáneas y, como resultado, la inmunidad disminuye.
Este tipo de hongo se considera el más peligroso para los humanos: al estar en el aire, un alergeno provoca la aparición de asma. Los casos descuidados conducen al desarrollo de asma bronquial, las consecuencias de esto, como puede suponer, son bastante desfavorables.
6. Oidium lactis
Oidium lactis aparece principalmente en productos lácteos: margarina, mantequilla, etc. Es un hilo multicelular de baja ramificación. Se desarrolla no solo en la superficie del producto, sino también en profundidad, en el caso de una entrada mínima de aire.
En las lecherías, el moho aparece cuando la atención es deficiente, la violación de las normas sanitarias. Para destruirlo, se requiere agua hirviendo: todo el equipo debe lavarse con agua caliente y luego al vapor. Vale la pena señalar que el moho es muy resistente a los desinfectantes.
5. Penicillum
Hongos Penicillum desempeñar un papel importante en el mundo que nos rodea y en la producción de productos farmacéuticos. Pero algunas cepas que pertenecen al tercer y cuarto grupo de patogenicidad representan un grave peligro para los humanos. Los hongos del moho de esta especie producen ocratoxina A.
Del grupo completo de sustancias tóxicas, se puede decir que Penicillum es el más peligroso. A menudo, este tipo de toxina está contaminada por alimentos, y los alimentos con moho son un ambiente favorable para que aparezca Penicillum. Productos como el café, las uvas, las frutas secas están bajo ataque.
Dato interesante: La cepa Penicillum roqueforti se utiliza para la producción de queso Roquefort, gracias a las Penicillas, tiene un sabor original y un exquisito moho azulado.
4. Aspergillus
Aspergilo - el género de los mohos superiores, que pertenecen a diferentes grupos de patogenicidad, según el tipo: 3, 4. La variedad de este moho es perjudicial para los humanos. Causada por la aspergilosis de moho, afecta los pulmones, tanto en humanos como en representantes del mundo animal. Muy a menudo, la forma de moho se encuentra en los baños, los productos de su actividad vital son las toxinas que no afectan al cuerpo de la mejor manera y causan resfriados y oncología.
El micelio aparece en las ranuras de las losas incluso después de que la loseta se haya lavado completamente. Muchos tipos de este hongo no se ven afectados incluso por temperaturas bajo cero y agua hirviendo.
Lo único que puede ayudar a eliminar Aspergillus son los remedios caseros probados. Una solución preparada a partir de polvo y refresco anulará gradualmente el moho, y la ventilación regular también ayudará.
3. Cladosporium
En las etapas iniciales de desarrollo. Cladosporium no tiene color, y luego puede tomar una variedad de colores. Es especialmente peligroso para semillas y plantas. Tiene la capacidad de desarrollarse rápidamente incluso a bajas temperaturas y baja humedad.
A menudo se puede encontrar al aire libre, especialmente en climas cálidos. Además, muy a menudo, el moho manifestado en las paredes y en un refrigerador sin lavar pertenece a la especie Cladosporium.
El moho en las paredes no conlleva un peligro como el que se encuentra en el aire. Si una persona comenzó a notar que tenía signos de alergia, secreción nasal, congestión nasal, entonces es muy probable que sea una manifestación de alergia al moho.
2. Rhizopus
Representantes de la especie. Rhizopus pertenecen a los hongos inferiores - ficomycetes. Ampliamente distribuido en aire, suelo, alimentos, frutas y plantas en descomposición.
Rhizopus es un parásito de moho. Afecta no solo la superficie del feto, sino también su interior (cuando la carne se vuelve marrón, comienza el proceso de fermentación). Para la berenjena, se considera un tipo de moho menos dañino.
Los hongos del moho ingresan al cuerpo a través del tracto respiratorio y a menudo causan reacciones alérgicas, hasta asma bronquial.
1. Mucor
Mucor incluye más de 50 especies. También se le llama moho blanco, porque su micelio es un entrelazado de hifas de un color claro, que se asemeja a una placa esponjosa. Con el tiempo, el molde se vuelve negro.
Tiene un efecto adverso en el cuerpo humano y puede causar diversas enfermedades. Se puede ver en los productos alimenticios, por ejemplo, en el pan (si el pan reposa durante varios días en un lugar húmedo y cálido, aparecerá una capa esponjosa que pronto se oscurecerá).